Miele di Flora Alpina

Zona di produzione: Ruinal, Grosotto 1100mt. S.l.m.

PREMIATO CON UNA GOCCIA D'ORO AL CONCORSO GRANDI MIELI D' ITALIA 2025

Dalle analisi:
Lampone
Specie di accompagnamento:
Ericacee (mirtillo/erica/rododendro)
e ancora, sorbo/pero corvino/ciliegio canino.
PROFILO SENSORIALE:
Nel complesso delicato, caratterizzato da note fruttate, di confettura, di caramelle gelè ai frutti di bosco, legate alla buona presenza di lampone, che prevale nella composizione quasi a livello di unifloralità. Si aggiunge però la sfumatura leggermente balsamica/caramellata delle Ericacee.

Disponibile

€ 2,00