APICOLTURA DI MONTAGNA

Le Colonie è un'apicoltura nomade di montagna, con una particolare attenzione alle fioriture alpine e del nostro territorio.

I nostri mieli e i prodotti dell'alveare nascono in quantità limitate nei territori di Grosotto e Sondalo, nel cuore della Valtellina, seguendo il ritmo delle stagioni e nel rispetto delle api e dell'ambiente che ci circonda.

Siamo lontani da ogni logica intensiva e di sfruttamento.

Abbiamo scelto la montagna, con le sue bellezze ma anche con le difficoltà e l'imprevedibilità che la caratterizzano.
Durante la stagione spostiamo i nostri alveari seguendo le diverse fioriture, in un territorio che si estende dai 650 fino ai 2.300 metri di altitudine.

Prati, boschi e ambienti d'alta quota offrono fioriture diverse, permettendoci di ottenere mieli che conservano un forte legame con il luogo in cui nascono.

La nostra apicoltura è fatta di presenza, osservazione e cura costante delle famiglie di api.

La ricerca della qualità e dell'autenticità dei nostri prodotti è una sfida che portiamo avanti ogni giorno, insieme alla volontà di valorizzare ciò che la nostra terra può offrire.

Accanto all'apicoltura ci prendiamo cura di prati, boschi e piccoli appezzamenti del territorio, alcuni dei quali rimasti a lungo incolti, riportandoli gradualmente alla vita attraverso piccoli frutti, castagni e altre coltivazioni.

Un modo concreto per continuare a prenderci cura della montagna e del territorio in cui abbiamo scelto di vivere e lavorare.